南島文化節12位木雕大師作品完成，即日起開放民眾參觀及票選。 記者李蕙君／攝影
馬亨亨大道與中山路口
台東原住民會館重生
結合原住民文物展示
樂舞表演部落旅遊體驗
原民風味早午晚餐
石板樹皮月桃漂流木織布
裝盛食物
讓風味餐更添原民風味
食材餐具料理
原汁原味捧上桌
用傳統方式料理
絕對讓大家回味無窮
吃進滿口原民好料理
就是幸福
引用:http://udn.com/news/story/7328/1946775
2016-09-08 03:36 聯合報 記者潘俊偉／台東報導
台東原住民會館因營運不善，去年委外經營，轉型重生，今年7月3日開幕，卻遇上尼伯特風災，館內一片狼藉，近日重新對外營業，推出原民風味的早午餐、晚餐，吸引饕客上門。
位在馬亨亨大道與中山路口的台東縣原住民文化會館，有33間客房，旁邊就是台東森林公園及公車站，交通相當便利，民國87年起營運，作為研習、文藝品展示、研習住宿之用。由於連年虧本，縣府在去年完成老舊設施設備更新後，委外營運，結合原住民文物展示、樂舞表演、部落旅遊體驗等，讓原民會館更具競爭力，以達成會館財務改善的目標。
整修完成後，7月3日開幕，過沒幾天碰上尼伯特颱風，致館內設施及屋頂全遭到破壞，經過月餘的整修，近日重新開張，延攬原住民風味料理名廚陳耀忠的2位徒弟李人俊、張凱威掌廚，研發一系列的原民風味早午餐、晚餐，並以石板、樹皮、月桃、漂流木及織布等素材，裝盛食物，讓風味餐更添原民風味，希望帶領會館業績由負轉正。
張凱威說，台東的原住民風味餐都以合菜為主，感覺總少了那麼一點點，而原住民會館是以原住民為主，從食材、餐具、到料理方法等，強調「原汁原味」，都採用傳統方式料理，絕對讓大家回味無窮。
原住民會館表示，會館的餐點會定時更換菜色，共設計6個族群不同的風味料理，目前到10月底，是以阿美族為主的風味餐，早午餐每客129元，晚餐需要預訂，每客599元。
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