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只要有心，石頭也能變黃金，啊！不對！只要有心石頭也能變佳餚！

玉石是經過千萬年地質變化而成，更是大自然中的珍貴寶物，經過有心人的蒐集，加點創意設計，一盤盤的美食經過擺盤就呈現在你我眼前。

它不能吃，卻能滿足你我的視覺享受，仔細看每一眼，你我的心會發出讚嘆，太像了，好好吃的感覺，唾液腺開始分泌……

石頭到處可見，但是也需要有眼力的人，一顆顆的石頭也能展現出它的美好與價值，所以為萬物之靈的我們，開心的做「最好的自己」，一定可以更美好，更幸福！

引用: http://udn.com/news/story/7322/1869588

2016-08-03 02:29 聯合報 記者許政榆／關西報導

一道道看似美味的餐點，其實都是用「玉石」擺盤出來的。 記者許政榆／攝影

一道道看似美味的餐點，其實都是「玉石」。 記者許政榆／攝影

新竹縣玉石藝術協會理事長沈朋盛，最近將長久以來蒐集的玉石「擺盤」成「玉石宴」，在關西鎮118縣道上「石園・玉世界」店面展出， 不少人驚呼「看起來好好吃！怎麼可能是石頭？」他歡迎民眾一起來觀賞，享受美「石」。

一一挑出極像食材的玉石，沈朋盛特地請來關西鎮的外燴師傅幫忙擺盤、設計，端出一道道「美味佳餚」，放在餐桌上一眼望去，就像真的料理。「爸爸，這看起來好好吃」一位父親帶6歲大孩子來看玉石，桌上一盤「鹽酥雞塊」讓小朋友看了好餓。

沈朋盛說，某次玉石展覽上，看到來自戈壁的玉石，讓他著迷不已，陸續開始研究戈碧玉，年年跑內蒙古尋寶，帶回不少奇珍異石，這次「奇石宴」擺出多達108道菜餚，不少石友、民眾都特地前來觀賞。

沈朋盛除成立新竹縣玉石藝術協會，更鑽研台灣玉石研究。他表示，玉石是經過千萬年地質變化而成，更是大自然中的珍貴寶物，這次擺出「奇石宴」希望能將玉石的美分享給大家。

純天然的戈壁「奇石宴」，為玉石協會理事長沈朋盛自內蒙古帶回來的。 記者許政榆／攝影

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