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nol kyoto sanjo一樓的大廳兼酒吧，改建自京都百年釀酒廠「金鵄正宗」的老舖，完整地保留店家招牌和深沈古樸的店面外觀。

【設計與生活】年釀酒老舖化身風格旅宿！京都市中心新旅宿+1，nol kyoto sanjo 用設計品吟在地生活

京都新旅宿nol kyoto sanjo
改建自京都・伏見百年釀酒廠「金鵄正宗」的販酒老舖
完整地保留店家招牌和深沈古樸的店面外觀

引用: https://www.shoppingdesign.com.tw/post/view/5935

2020/10/12 | 旅宿 | Aly Lin
圖片來源©Tokyu Resorts & Stays

京都的三条通一帶，位於市中心，交通便利，卻沒有四条那般喧鬧，又比上京區多了一點市井氣息。傳統老屋、紅磚洋房，街角喫茶店，還有藝術展演中心，交織出在地的日常，相當受到旅客喜愛，也隱身多間特色旅店。

即將於今年11月開幕的「nol kyoto sanjo」，正是看中了三条結合新舊文化的特色，並重視旅客在行程中體驗日常的需求，打造一間賓至如歸的旅宿。入口的大廳兼酒吧，改建自京都・伏見百年釀酒廠「金鵄正宗」的販酒老舖，完整地保留店家招牌與深沈古樸的店面外觀，門前掛著的米白色暖簾，對比深色格窗外牆，襯托出京都獨有的寂侘美學。

改造後的內部空間，也都盡量保留老屋原有的裝飾意趣。 

「nol kyoto sanjo」公共空間的設計由建築師魚谷繁禮操刀，他有町家老屋改建第一人之稱，實案經驗豐富，以「Kyoto Vintage」為設計概念，將這間江戶時代即存的百年老屋，融合原有的裝飾意趣，營造出復古風情的現代空間。並在原釀酒廠的位置，特別規劃出住客專屬的和風酒吧，彷彿穿越到兩百年前的京都，實際品飲「金鵄正宗」的日本迎賓酒。

「nol kyoto sanjo」公共空間的設計由建築師魚谷繁禮操刀，在原釀酒廠的位置，特別規劃出住客專屬的和風酒吧。

住客專屬的「町家酒吧」（machiya lounge）

房客還可品飲到「金鵄正宗」釀造的日本迎賓酒。另外還有提供京都・長岡京「Unir」的自家烘焙咖啡，以及伊藤軒的茶菓子。

穿過老屋的簷廊，來到後方的日式庭園，規劃了四間能夠眺望庭園的和式套房，另外還有兩種房型，共48間客房，是由善於結合藝術元素於室內空間的橋本夕紀夫設計。他運用具有年代感的建材，精心的在客房空間中，營造出質感的老屋氛圍。像是在客房內附有檜木的浴盆，散發出木頭的清香，榻榻米、日式格子窗，從感官的體驗，治癒旅人舟車勞頓的疲憊。

房型「Tsuboniwa Suite」（坪庭套房）有四間，可眺望日式庭院景致。

第二種房型「Hibaburo Deluxe」（原木豪華客房）

房如其名，在浴室附有高級檜木的浴缸，散發出原木的清香

第三種房型「Tsuboyu Superior」（壺湯頂級客房）甚至還附有圓形的原木澡盆，享受在家泡湯的療癒感。

此外，「nol kyoto sanjo」的房型也都附有簡單的微波爐、洗脫烘衣機，甚至還有迷你的廚房，外食吃膩了，還可以散步到錦市場購買京都當地的食材，回到飯店進行簡單的料理，為中長期出差或旅居的遊客，提供彷如家一般便利又熟悉的空間。

各類房型也都附有簡單的微波爐、洗脫烘衣機，甚至還有迷你的廚房，讓中長期居住的旅客，擁有如家一般舒適的空間

客房內選用的設備，都與整體黑褐色系搭配，讓空間沈穩又安靜。

旅行途中，宿泊在日常又非日常的空間，漫遊在三条的街道上，想像著當地人的生活，偶爾為之也好，真的是一下下就好，滿足「偽移住京都」的美好奢侈夢想。

從旅宿體驗「偽移住京都」的美好想像

nol kyoto sanjo
開幕日 ：2020年11月1日（現正開放訂房預約）
營運公司：東急度假旅宿集團（Tokyu Resorts & Stays）
老屋共用空間設計：魚谷繁禮建築研究所
客房空間設計：橋本夕紀夫設計事務所
地址 ：京都市中京區堺町通姉⼩路下る⼤阪材⽊町700 番
交通方式：京都市營地下鐵烏丸線 烏丸御池站5號出口 徒步5分鐘
官網：https://www.nolhotels.com/kyoto-sanjo/

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