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【設計與生活】倚樹齡 300 年樟木而造！星巴克西東京新町店新開張：三角屋頂、木造店鋪，演繹喫茶店懷舊記憶

星巴克西東京新町店新開張
店旁有一棵樹齡約300年的樟木
門市以此為靈感
打造了一間溫潤質樸的木造店舖

引用: https://www.shoppingdesign.com.tw/post/view/6119

2020/12/01 | 咖啡/茶/甜點店 | 洪雅筠
圖片來源／Starbucks

連鎖咖啡品牌星巴克分店幾乎遍布全球，各地門市都會加入當地的特色與文化，打造獨一無二的店面，成為旅人朝聖的景點之一。近期，日本西東京市便有一間充滿韻味的星巴克門市「星巴克西東京新町店」新開張，該間門市倚靠著樹齡約300年的樟木而造，高高的三角屋頂、店內使用大量的木造建材，打造出溫暖又柔和的空間，讓人忍不住想要在此度過片刻時光。

星巴克西東京新町店特別選址在創業40年以來、受到當地居民歡迎的東京・武蔵境喫茶店「珈琲館 樟樹」創立地開店。星巴克西東京新町店內空間不僅延續了「珈琲館 樟樹」的記憶外，也從庭院這株高達23公尺、圓周超過7公尺的大樟木樹獲得靈感，店鋪外充滿綠意，門市空間則使用木材營造出質樸溫暖的氛圍。

走進店內便可看見坐落在咖啡廳坐位中的大木樑，除此之外店內中央還保有喫茶店的客席，斜三角的屋頂和壁掛式的照明燈，這些都是按照當時的模樣為基調設計。星巴克表示，「在繼承過往回憶的同時，我們希望成為一家仍然深受該地區居民喜愛的店鋪，但也同時刻下新的歷史。」

這幾年星巴克設立了許多間木造店舖，像是東京的新宿御苑門市便使用了東京多摩產木材，包含外牆、天花板以及吧台皆以此打造；而位在大阪的LINKS UMEDA 2F店，店內家具也都使用了大阪當地生產的木材，希望將該間店鋪打造成像在做森林浴一般、被樹木環繞的空間。顯而易見地，與自然聯繫在一起，並減輕環境負擔，這是星巴克近年來欲傳達的精神與理念。

星巴克新宿御苑門市。

星巴克LINKS UMEDA 2F店。

等到疫情解封，有機會到日本遊玩時，別忘記尋覓這些由木材打造的特色星巴克店舖，在如此溫暖的氛圍之下啜飲一杯咖啡，是再幸福不過的事了。

星巴克咖啡 西東京新町店
地址：東京都西東京市新町5-19-10
開店日：2020年11月25日（三）
營業時間：7:30-22:30
定休日：不定休

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