晨陽共好機構-晨陽開發設計有限公司

座落在神戶中央區的特色咖啡廳 Voice of Coffee
前身是一間名為AAA(念做：san-A)的理髮廳
AAA的店門口就像一般的建築一樣
和街道平行設計師透過內縮
將Voice of Coffee的店門口移進裡面
保留前一代的工人所留下的原始招牌「理容AAA」
支撐天花板的木框 以及沒有修飾的水泥牆
透過減法的改裝延續房屋的故事

引用: https://www.shoppingdesign.com.tw/post/view/3211

2018-08-22 Peiyu
Image by © Takumi Ota

座落在神戶中央區的特色咖啡廳 Voice of Coffee，在第一眼看到時，可能不會發現它是一間咖啡館。如同其店名，這裏擁有來自各地咖啡豆的獨特風味，提供咖啡研討會以及淺顯易懂的咖啡教學，詳細解釋了咖啡豆的細節，用心聆聽咖啡的聲音。

由日本Yusuke Seki設計團隊打造，將存在於建物中的特色保留，聚集建築過去的歷史、建材重新設計，挑戰新的概念詮釋。Voice of Coffee的前身是一間名為AAA(念做：san-A)的理髮廳，AAA的店門口就像一般的建築一樣和街道平行，而設計師透過內縮，將Voice of Coffee的店門口移進裡面，保留前一代的工人所留下的原始招牌「理容AAA」、支撐天花板的木框，以及沒有修飾的水泥牆，透過減法的改裝延續房屋的故事。

原本的理髮廳

灰色水泥材質的牆面和地板，透過玻璃窗戶、玻璃門與玻璃磚疊成的矮牆，所營造出來的傳統「緣側」（engawa：傳統和室外廊）風格，讓室內和室外有了連結也讓光線容易穿透，使空間更明亮。復古的外表，融和光滑細緻的木椅與水泥桌平衡了裝潢刻意的粗糙。

藉由設計，Voice of Coffee 不僅傳達自家精神，也將繼續累積荻原大廈的歲月痕跡。

Voice of Coffee
網站: http://voiceofcoffee.com/
地點: 神戸市中央区栄町通3-1-17萩原ビル1F
時間: 10:00AM – 7:00PM，週三公休
電話: 078-954-6226

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