晨陽共好機構-晨陽開發設計有限公司

豬膽製成洗臉的「好膽賣皂」。 記者張家樂／攝影

創意無限 廢物再利用
好物成新機
天然膽汁洗髮精
製成名為「好膽賣皂」的洗面皂
吟釀清酒會濾出乳白色殘渣
製成酒粕面膜
被稱做「窮人的SK-II」
「馬拉桑小米酒」酒粕
開發出「濃縮酵母青春精華露」
「天使蛋糕」利用蛋白和鳳梨汁
研發出新款海綿蛋糕
上面舖著少許鳳梨薄片

引用: https://udn.com/news/story/7325/2985863?from=udn_ch2cate6641sub7325_pulldownmenu

2018-02-14 00:25聯合報 記者張家樂、賴香珊／南投縣報導

環保意識高漲，民眾又關心健康，很多廠商都為處理製程產生的「廢物」傷腦筋；但有些廠商化腐朽為神奇，把原本無用的下腳料製成新產品，且在市場大賣，帶來新的獲利契機。

南投縣肉品市場推動電宰化之後，豬隻膽囊就被丟棄。內品市場總經理盧成霖想起早年老阿嬤，用豬膽護髮的「撇步」，與生物科技公司合作，製造出天然膽汁洗髮精，也製成名為「好膽賣皂」的洗面皂。

為了行銷新產品，肉品市場在周年慶活動拿出新鮮的豬膽替現場民眾洗頭。很多人使用後覺得很讚，經媒體報導打開知名度，「好膽來洗頭」洗髮精、「膽汁洗髮精」等產品漸打開市場，獲得消費者熱烈回響。

埔里酒廠 酒粕面膜。 記者賴香珊／攝影

埔里酒廠 「窮人的SK-II」 賣到缺貨

埔里酒廠 生產吟釀清酒會濾出乳白色殘渣，這些酒粕早年都做成調味食用品販售，最多1個月賣出20萬元。

10多年前轉攻美容市場，推出酒粕面膜，因相對便宜，被稱做「窮人的SK-II」，上市後賣到缺貨，創下單月銷售5萬瓶，帶進上千萬營收紀錄。

無獨有偶，信義鄉梅子夢工廠也用生產「馬拉桑小米酒」酒粕，開發出「濃縮酵母青春精華露」，在美容市場叫好又叫座，增加農會收益。

微熱山丘天使蛋糕，低膽固醇受歡迎。 圖／摘自網路

微熱山丘剩餘蛋白製蛋糕 大受歡迎

南投縣生產鳳梨酥聞名的微熱山丘，使用大量雞蛋製作鳳梨酥，過去只取蛋黃，一桶桶用不著的蛋白，都交給養豬戶載回去餵豬。

5年前，店裡的老師傅藍沙鐘利用蛋白和鳳梨汁，研發出新款海綿蛋糕，上面舖著少許鳳梨薄片，取名為「天使蛋糕」，吃來爽口又有淡淡的果香，很受歡迎。 

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