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圖片/文章來源：http://www.msn.com/zh-tw/health/nutrition/...
由 華人健康網 提供 異位性皮膚炎又發作？魚油＋益生菌緩解

春天是過敏者最難熬的季節，除了鼻子過敏之外，皮膚乾癢
的問題也更加嚴重！Donna就看到許多朋友皮膚抓得又紅又
腫，甚至還破皮流血；也有些嬰幼兒全身異位性皮膚炎相當
嚴重，三不五時就發作，看在眼裡真的非常心疼。

像這樣的情況，最快的方法當然是看醫生、吃藥或擦藥，但含類
固醇的藥物只是暫時壓制免疫系統，無法達到長期的改善。

因此Donna建議，過敏仍要從「體質」來調整才是比較長久之計，
且最好在症狀發生前就要先調整，有助預防過敏的發生。

Donna要告訴您如何解決困擾您已久的「皮在癢」問題。
1. 避免過度清潔皮膚，減少外在刺激

(1) 沐浴方式：使用較溫和、不刺激的沐浴用品，也不要用太熱的
水洗澡，因為熱水容易把皮膚上的油脂帶走，皮膚失去油脂的保護
會更容易乾燥發癢。

(2) 加強保濕：沐浴後可以擦成份比較天然的乳液，加強皮膚的保濕。

(3) 衣物清潔：使用天然的衣物清潔劑，而且一定要將清潔劑清洗乾
淨。(如果洗衣精含化學成份，殘留在衣服上，或是含有人工香料，
都比較容易造成過敏。)

2. 增加皮膚的抵抗力

(1) 「神經醯胺」： Ceramide，又稱為「賽絡美」、「分子釘」，這是
存在於皮膚表皮角質層與表皮顆粒層中的「細胞間脂質」(如下圖)，就
像是水泥一樣，可以將我們角質層中的磚塊 (細胞角質化所產生的角質
蛋白纖維) 緊密黏在一起，在皮膚形成一個保護層，幫助皮膚抵抗外來
的刺激 (如：紫外線、過敏原)，也可避免水分流失。

**「神經醯胺」除了添加在保養品用擦的以外，現在也可以用吃的了，
而且吃的「神經醯胺」好處是全身皮膚都能照顧的到，而保養品僅限於
局部的效果。臨床實驗證實，每天攝取600~1200 μg「神經醯胺」可增
加皮膚的保濕度、改善異位性皮膚炎的搔癢、紅疹等症狀 (Bio-Industry,
2010; Food Style, 2009)。**

 
(2) 「綜合維他命」：維生素A、C、E、B群、鋅…等營養素都與維持皮
膚健康有關，想要改善皮膚過敏絕對不能缺乏。

3. 減輕皮膚發炎：

(1) 「魚油」：可以抗發炎，改善異位性皮膚炎的過敏症狀
(Pediatr Allergy Immunol, 2004)。建議 EPA+DHA 2000~3000 mg/天
(請注意，這不是魚油膠囊的重量喔！如果您的魚油每顆含EPA+DHA
500 mg，那就是每天4~6顆)。

(2) 「益生菌」：想要調整過敏體質，一定要從腸道開始，因為人體70%
的免疫細胞在腸道。「益生菌」可以使免疫系統Th1/Th2平衡，預防過敏
的產生。
 

小叮嚀：
*以上提到的營養素是12歲以上~成人的建議用量，6~12歲使用量請減半，
6歲以下請個別諮詢。

*若是嬰幼兒的異位性皮膚炎，要特別注意接觸性和食物的過敏原。
還在喝母乳的寶寶，過敏原很有可能是來自於母乳 (媽媽吃的食物)，所以
媽媽的飲食也要留意，若媽媽本身也是過敏體質，建議也要一起調理。

本文出自：Donna營養師陳怡錞部落格

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