腎臟科名醫江守山說:蜂蜜是長期被忽視且很重要保健食品,台灣自己產蜂蜜,而且我們很幸運的在全世界蜂群崩潰症候群裡面,台灣並沒有被波及到,可是大家都不知道蜂蜜怎麼用,所以浪費掉蜂蜜。

一、    蜂蜜止咳—對付久咳
蜂蜜比類固醇好 蜂蜜在賓州州立大學做的對105個小朋友的對照研究裡面發現,蜂蜜甚至比咳嗽糖漿的止咳效果更好,後來以色列的柯翰醫生也用了300個小孩做了雙盲研究,也證實說睡前給小孩蜂蜜加水,晚上小朋友比較不容易咳嗽與驚醒,這個研究也發表在非常等級的醫夜研究的期刊—小兒科期刊(Pediatrics)上面,甚至於久咳不癒的時候,很多醫生都逼不得已會用到類固醇來對待長久的咳嗽,有些人感冒一咳三個月,研究發現蜂蜜比類固醇,對於久咳不癒的治療效果更好,單就在咳嗽方面蜂蜜就有很好的應用範圍,所以我們有些古方,枇杷膏裡就加了很多的蜂蜜,顯然我們中國也知道蜂蜜,對這個抑制咳嗽的效果。

二、    蜂蜜燒燙傷護理---英國外科醫學會二級燙傷的首選
當然蜂蜜不是只有抑制咳嗽的效果,像在江醫生所開的健康廚房的餐廳和觮裡的廚房裡都備有一罐蜂蜜,不是給人家吃的,是給餐廰內場的廚師們,被火燙到被油噴到時用來塗抹的。大家不要忽視蜂蜜的療效,因為蜂蜜在英國外科醫學會認為是二級燙傷的首選的藥物,不是含銀的燙傷藥膏,也不是優碘,蜂蜜是首選的燙傷藥膏,為什麼?因為蜂蜜除了可以抑制細菌,可以讓傷口發炎減低,可以減低疼痛,而且可以促進內皮生長,傷口可以好得比較快,那大部份的燒燙傷藥膏和優碘,都會阻礙內皮的生長,而且對於止痛效果都不好,所以蜂蜜有很好(治療燒燙傷)的價值,像江醫生有個病人在門診對他抱怨,被機車的排氣管燙傷,搞了二個月都沒好,他叫他回去每天塗二次蜂蜜,塗完後用紗布包起來,來人說一個禮拜就好了。所以蜂蜜不是只有內服的,蜂蜜也是一種外用很好的東西。

三、    蜂蜜養胃---抑制幽門螺旋菌,避免潰瘍復發
我們發現蜂蜜非常養胃,蜂蜜本身有降低胃癌的風險,被發現可能是蜂蜜可以抑制幽門螺旋菌,幽門螺旋菌認為是一個致癌性的感染,會引起胃潰瘍、胃癌。        

四、    蜂蜜抗菌---台灣龍眼蜜更勝Manuka蜂蜜
其實台灣蜂蜜對抗細菌的效果不輸國外進口的,像號稱醫療等級的紐西蘭的Manuka蜂蜜,台灣的龍眼蜜,以宜蘭大學的陳裕文教授的研究,台灣龍眼蜜的抗菌環比Manuka蜂蜜都還大,代表抗菌能力更強。

五、    蜂蜜抗癌---防癌及緩解癌症治療副作用
蜂蜜對癌症病人有很多好處,譬如說可以對抗電療引起的口腔炎,電療後有時嘴巴會一直發炎,蜂蜜可以抑制這個發炎現象,那化療病人常白血球降低,蜂蜜也可以阻止白血球全面降低的風險,因為我們知道癌症病人的白血球太低,就不能進行下一次的化療,而且甚至會產生發燒、嚴重感染、敗血症的風險。所以化療的過程中吃吃蜂蜜是蠻好的。

六、    蜂蜜控制血糖---唯一可以作為糖尿病病人的代糖
蜂蜜不但可以抑制三酸甘油脂,在研究裡發現,可以降低8%的膽固醇,降低11%低密度膽固醇,可以增加2%好的膽固醇,叫高密度膽固醇。
蜂蜜也是唯一可以作為糖尿病病人的代糖,因為它不會增加血糖,其他所有的包括一些阿斯巴甜等等的代糖,都會增加血糖病人的胰島素分泌,都會增加糖份事後的升高,只有蜂蜜不會。所以蜂蜜目前唯一的有效代糖。不過它有它的缺點,蜂蜜不能跟熱水泡在一起,用熱水泡快快就會發酵,所以很快就敗壞掉了,所以蜂蜜只能用冷開水泡。

引用:https://www.youtube.com/watch?v=6Mh0EKBfGYg&feature=youtu.be

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    chenyang168 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()